Sokaklarda yürürken gelen buram buram zencefil ve tarçın kokusu, ışıl ışıl süslerle bezenmiş ağaçlarla Avrupa'nın en güzel zamanı olan Advent zamanında (30 Kasım'a en yakın olan Pazar günü ile Noel Arifesi arasındaki zaman dilimi), kıtanın en küçük şehirlerinden en büyük şehirlerine kadar dört bir yanında binlerce Noel Pazarı kurulur. Normalde Noel Pazarları'nın büyük bir çoğunluğu 23 Aralık'ta kapatılır; ancak çoğu turistik şehirde yılbaşı sebebiyle bu tarih Ocak ayının ilk pazarına kadar esnetilmektedir.
Viyana, Münih, Bautzen ve Frankfurt'ta daha eski örneklerine rastlansa da; bu marketler tam olarak Noel Pazarı niteliğini taşımadıkları için Almanya'nın Dresden şehrinde 1434 yılında kurulan "Striezelmarkt", dünyanın ilk Noel Pazarı olarak kabul edilmektedir.
[caption id="attachment_216815" align="alignnone" width="900"] Dresden Striezelmarkt[/caption]
Geleneksel Noel Pazarı Yiyecek & İçecekleri
İlk olarak Almanya'da ortaya çıktıkları için genelde Noel Pazarları'nda Alman kültüründen gelen yiyecekler servis edilir. Bunlara birkaç örnek vermek gerekirse,
- Kartoffelpuffer: Patatesten yapılmış mücver
- Brat-Rindwurst: Domuz ya da dana etinden yapılmış sosis
- Gebrannte Mandeln: Şekerle kavrulmuş badem
- Glühwein: Sıcak şarap
- Strazburg, Fransa
- Kopenhag, Danimarka
- Viyana, Avusturya
- Zagreb, Hırvatistan
- Budapeşte, Macaristan
Yorum Bırakın